Abendkarte

*** Geänderte Öffnungszeiten des Restaurants ***

Aus betrieblichen Gründen hat unser Restaurant

von Montag bis Donnerstag bereits ab 18 Uhr geschlossen.

Von Freitag bis Sonntag ist das Restaurant wie gewohnt für Sie geöffnet (bis mindestens 20:30 Uhr)

Wir danken vielmals für Ihr Verständnis!

Bei Fragen zu den Allergenen und Zusatzstoffen nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.

Vorspeisen und Salate

Kartoffel - Lauchcremesuppe (vegetarisch) Vorspeise	4,50 €
Große Portion	5,50 €
Kartoffel - Lauchcremesuppe mit Räucherlachs Vorspeise	6,50 €
Große Portion	8,00 €
Weitere Suppen finden Sie unter Saisonale Angebote
Warmer Ziegenkäse auf Apfel-Mango-Chutney, dazu Salatbouquet und Baguette	8,50 €
Kalbsröllchen mit Pesto & Bacon gefüllt (Involtini) auf Rotweinschalotten, dazu Salatbouquet und Baguette	9,50 €
Kleiner bunter saisonaler Salatteller mit Kräutervinaigrette	3,50 €

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Großer gemischter Salatteller von frischen Salaten der Saison	7,00 €
zusätzlich mit Feta-Käse und Oliven	9,00 €
mit gebratenen Fischfilets	11,00 €
mit kleinen Kalbsrückensteaks	11,50 €
wahlweise mariniert mit Kräutervinaigrette oder American Dressing
Zu jedem großen Salat servieren wir geröstetes Baguette mit Kräuterbutter

Der Chef empfiehlt

Kürbis - Karottensuppe mit Sahnehaube Vorspeise und Baguette	3,50 €
Große Portion	5,50 €
Medaillons vom Schwein auf gebratenen Pilzen mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln	15,50 €
Heilbuttfilet unter der Kräuterkruste auf Krustentiersoße mit Kirschtomaten, dazu kleine Kräuter - Röstkartoffeln und Salat	16,50 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Riesengarnelen auf buntem Karotten - Ingwer - Ragout, dazu kleine Kräuter - Röstkartoffeln in der Schale	17,50 €
1/2 Ente aus dem Ofen mit eigener Soße, Apfel - Kirsch - Rotkohl und Semmelknödel	15,50 €
Entenbrust rosa gebraten mit Orangensoße, Brokkoli und Kartoffelplätzchen	16,50 €

Fleisch

Currybratwurst vom Susländer Schwein	10,50 €
Bei der Marke Susländer dreht sich alles um das Wohl der Tiere und die Qualität des Schweinefleisches - das "reine" Schwein ohne Antibiotika, ohne chemische Zusätze, natürlich gewachsen in Schlwesig-Holstein
mit hausgemachter pikanter Tomatensoße, Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat mit Kräutervinaigrette
Wiener-Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren, Gurken-Dill-Salat und Bratkartoffeln (mit Speck)	15,50 €
Kalbsschnitzel mit Bacon & Camembert gefüllt auf Rotweinschalotten, dazu Brokkoli und Kartoffelplätzchen	16,50 €
Steakplatte "Wehbers Mühle" (ab 2 Personen) pro Person Rinderfilet, Kalbsrücken, Schweinefilet und kleine Nürnberger Bratwürstchen, dazu gebratene Pilze & Zwiebeln, Bratkartoffeln (mit Speck), Pommes frites und ein kleiner bunter Salat (mit Kräutervinaigrette)	21,50 €

Argentinisches steak

Gourmet Prime Beef aus Argentinien Qualität von ausgesuchten Weiderindern, die ganzjährig auf den Pampas Argentiniens leben. Es handelt sich fast ausschließlich um Hereford- und Angus-Ochsen
Rumpsteak	180g für 20,00 € 250g für 25,00 €
Rinderfiletsteak	150g für 20,50 € 200g für 26,50 €
Dazu servieren wir Ihnen einen kleinen bunten Salat mit Kräutervinaigrette oder Pfannengemüse, Bratkartoffeln oder kleine Kräuter - Röstkartoffeln in der Schale und Rotwein - Balsamico - Schalottensauce

Fisch

Bunte Bandnudeln in Knoblauchöl mit sechs gebratenen Riesengarnelen und Kirschtomaten,
dazu ein kleiner bunter Salat mit Kräutervinaigrette

15,50 €

Hamburger Pannfisch
drei verschiedene Fischfilets gebraten auf Bratkartoffeln (mit Speck), dazu Dijon - Senfsauce und ein kleiner bunter Salat mit Kräutervinaigrette

15,50 €

Fischauswahl (ab 2 Personen)
drei verschiedene Fischfilets und Riesengarnelen gebraten

auf Pfannengemüse mit Tomatensoße,

kleine Kräuter - Röstkartoffeln in der Schale

und ein kleiner bunter Salat mit Kräutervinaigrette

p. Person
19,50 €

Vegetarisch

Bunte Bandnudeln mit Blattspinat in Gorgonzolasoße mit Kirschtomaten, dazu ein kleiner bunter Salat mit Kräutervinaigrette	11,50 €
Pilzpfanne gebratene Pilze, Zwiebeln und Karotten mit Kräuterbutter, dazu kleine Kartoffeln in der Schale und ein kleiner bunter Salat	11,50 €
Pfannengemüse in Tomatensoße mit Fetakäse überbacken, dazu kleine Kartoffeln in der Schale	12,50 €

Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)

Nudeln in Tomatensoße	4,50 €
Kalbsschnitzel auf Bratkartoffeln (mit Speck) mit Preiselbeeren	8,50 €
Fischfilet gebraten, auf Bratkartoffeln (mit Speck) mit Remouladen - Dipp	8,50 €