Abendkarte

*** Geänderte Öffnungszeiten des Restaurants ***

Aus betrieblichen Gründen hat unser Restaurant

von Montag bis Donnerstag bereits ab 18 Uhr geschlossen.

Von Freitag bis Sonntag ist das Restaurant wie gewohnt für Sie geöffnet (bis mindestens 20:30 Uhr)

Um eventuelle Wartezeiten zu vermeiden, freuen wir uns über Ihre Reservierung.

Wir danken vielmals für Ihr Verständnis!

Bei Fragen zu den Allergenen und Zusatzstoffen nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.

Vorspeisen und Salate

Kartoffel - Lauchcremesuppe (vegetarisch) Vorspeise	4,50 €
Große Portion	5,50 €
Kartoffel - Lauchcremesuppe mit Räucherlachs Vorspeise	6,50 €
Große Portion	8,00 €
Weitere Suppen finden Sie unter Saisonale Angebote
Warmer Ziegenkäse auf Apfel-Mango-Chutney, dazu Salatbouquet und Baguette	8,50 €
Kalbsröllchen mit Pesto & Bacon gefüllt (Involtini) auf Rotweinschalotten, dazu Salatbouquet und Baguette	9,50 €
Kleiner bunter saisonaler Salatteller mit Kräutervinaigrette	3,50 €

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Großer gemischter Salatteller von frischen Salaten der Saison	7,00 €
zusätzlich mit Feta-Käse und Oliven	9,00 €
mit gebratenen Fischfilets	11,00 €
mit kleinen Kalbsrückensteaks	11,50 €
wahlweise mariniert mit Kräutervinaigrette oder American Dressing
Zu jedem großen Salat servieren wir geröstetes Baguette mit Kräuterbutter

Der Chef empfiehlt

Kürbis - Karottensuppe mit Sahnehaube Vorspeise und Baguette	3,50 €
Große Portion	5,50 €
Medaillons vom Schwein auf gebratenen Pilzen mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln	15,50 €
Heilbuttfilet unter der Kräuterkruste auf Krustentiersoße mit Kirschtomaten, dazu kleine Kräuter - Röstkartoffeln und Salat	16,50 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Riesengarnelen auf buntem Karotten - Ingwer - Ragout, dazu kleine Kräuter - Röstkartoffeln in der Schale	17,50 €
1/2 Ente aus dem Ofen mit eigener Soße, Apfel - Kirsch - Rotkohl und Semmelknödel	15,50 €
Entenbrust rosa gebraten mit Orangensoße, Brokkoli und Kartoffelplätzchen	16,50 €

Fleisch

Currybratwurst vom Susländer Schwein	10,50 €
Bei der Marke Susländer dreht sich alles um das Wohl der Tiere und die Qualität des Schweinefleisches - das "reine" Schwein ohne Antibiotika, ohne chemische Zusätze, natürlich gewachsen in Schlwesig-Holstein
mit hausgemachter pikanter Tomatensoße, Pommes Frites, dazu ein kleiner Salat mit Kräutervinaigrette
Wiener-Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren, Gurken-Dill-Salat und Bratkartoffeln (mit Speck)	15,50 €
Kalbsschnitzel mit Bacon & Camembert gefüllt auf Rotweinschalotten, dazu Brokkoli und Kartoffelplätzchen	16,50 €
Steakplatte "Wehbers Mühle" (ab 2 Personen) pro Person Rinderfilet, Kalbsrücken, Schweinefilet und kleine Nürnberger Bratwürstchen, dazu gebratene Pilze & Zwiebeln, Bratkartoffeln (mit Speck), Pommes frites und ein kleiner bunter Salat (mit Kräutervinaigrette)	21,50 €

Argentinisches steak

Gourmet Prime Beef aus Argentinien Qualität von ausgesuchten Weiderindern, die ganzjährig auf den Pampas Argentiniens leben. Es handelt sich fast ausschließlich um Hereford- und Angus-Ochsen
Rumpsteak	180g für 20,00 € 250g für 25,00 €
Rinderfiletsteak	150g für 20,50 € 200g für 26,50 €
Dazu servieren wir Ihnen einen kleinen bunten Salat mit Kräutervinaigrette oder Pfannengemüse, Bratkartoffeln oder kleine Kräuter - Röstkartoffeln in der Schale und Rotwein - Balsamico - Schalottensauce

Fisch

Bunte Bandnudeln in Knoblauchöl mit sechs gebratenen Riesengarnelen und Kirschtomaten,
dazu ein kleiner bunter Salat mit Kräutervinaigrette

15,50 €

Hamburger Pannfisch
drei verschiedene Fischfilets gebraten auf Bratkartoffeln (mit Speck), dazu Dijon - Senfsauce und ein kleiner bunter Salat mit Kräutervinaigrette

15,50 €

Fischauswahl (ab 2 Personen)
drei verschiedene Fischfilets und Riesengarnelen gebraten

auf Pfannengemüse mit Tomatensoße,

kleine Kräuter - Röstkartoffeln in der Schale

und ein kleiner bunter Salat mit Kräutervinaigrette

p. Person
19,50 €

Vegetarisch

Bunte Bandnudeln mit Blattspinat in Gorgonzolasoße mit Kirschtomaten, dazu ein kleiner bunter Salat mit Kräutervinaigrette	11,50 €
Pilzpfanne gebratene Pilze, Zwiebeln und Karotten mit Kräuterbutter, dazu kleine Kartoffeln in der Schale und ein kleiner bunter Salat	11,50 €
Pfannengemüse in Tomatensoße mit Fetakäse überbacken, dazu kleine Kartoffeln in der Schale	12,50 €

Für unsere kleinen Gäste (bis 12 Jahre)

Nudeln in Tomatensoße	4,50 €
Kalbsschnitzel auf Bratkartoffeln (mit Speck) mit Preiselbeeren	8,50 €
Fischfilet gebraten, auf Bratkartoffeln (mit Speck) mit Remouladen - Dipp	8,50 €